Murray Grey

A Murray Grey szarvasmarha fajta Ausztráliából, a Murray folyó környékéről származik. Egy Shorthorn tehén és egy Angus bika nem tervezett keresztezésével jött létre a XX.század elején.

Az anyaállat 12 darab "szürke" borjút ellett különböző Angus bikáktól. Hamar felismerték, hogy a megszületett "szürke" utódok egyedi és kívánatos genetikai tulajdonságokkal bírnak. A rendszeresített tenyésztési program eredményeként 1962-ben már hivatalosan is új fajtának ismerték el Ausztráliában.

A Murray Grey kiemelkedő tulajdonsága a kivételesen jó hőtűrő képessége, amit a fedőszőr színének és a bőr pigmentációjának köszönheti.

Napjainkra több kontinensen is elterjedt, sikeres tenyésztést folytatnak vele az Egyesült Államokban, Kanadában, Új-Zélandon, Dél-Amerikában is. A fajta mára a nemzetközi marhahúspiac meghatározó szereplőjévé vált, köszönhetően a kiemelkedően jó értékmérő tulajdonságainak, a kiváló, márványozott húsminőségének.

A Murray Grey - A klímaváltozásra és a hőségre adott válasz a korszerű húsmarha tenyésztésben.